-5%

Cocktails

0 Su 5

Oltre 300 ricette e consigli sull’avvio e il funzionamento di un bar A COLORI

Il prezzo originale era: 11,90 €.Il prezzo attuale è: 11,31 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il barista - la guida del barman

0 Su 5

La prima guida italiana per Barman (1920) A COLORI

Il prezzo originale era: 13,90 €.Il prezzo attuale è: 13,21 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Tutto su... Succhi di frutta, estratti di frutta e verdura & drink analcolici

0 Su 5

Salute, benessere, vitamine. Tutte le proprietà curative e nutritive OLTRE 100 RICETTE controllate dalla Nutrizionista Catia Cecchini

Il prezzo originale era: 14,90 €.Il prezzo attuale è: 14,16 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

1000 misture (cocktails)

0 Su 5

Le più gustose e originali misture ideate e raccolte da Elvezio Grassi

Il prezzo originale era: 13,90 €.Il prezzo attuale è: 13,21 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

How to taste cocktail and spirits like a pro

0 Su 5

IBA OFFICIAL COCKTAIL

Il prezzo originale era: 21,90 €.Il prezzo attuale è: 20,81 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il libro dei cocktail internazionali - terza codificazione 1993-2004

0 Su 5

Terza Codificazione 1993-2004 del ricettario ufficiale IBA A COLORI

Il prezzo originale era: 17,90 €.Il prezzo attuale è: 17,01 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il libro dei cocktail internazionali - quarta codificazione 2004-2011

0 Su 5

Quarta Codificazione 2004-2011 del ricettario ufficiale IBA A COLORI

Il prezzo originale era: 11,90 €.Il prezzo attuale è: 11,31 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il libro dei cocktail internazionali - seconda codificazione 1987-1993

0 Su 5

Seconda Codificazione 1987-1993 del ricettario ufficiale IBA A COLORI

Il prezzo originale era: 19,90 €.Il prezzo attuale è: 18,91 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il manuale della degustazione di vino, distillati e liquori

0 Su 5

Un viaggio alla scoperta dei principali alcolici della storia, molti dei quali utilizzati nella miscelazione moderna. LIBRO A COLORI VERSIONE CARTACEA Il testo è solo in formato cartaceo. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 13,90 €.Il prezzo attuale è: 13,21 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Lo zen e l’arte della miscelazione

0 Su 5

Questo testo è un lungo viaggio nella storia della miscelazione, partendo dalle origini “alcoliche”, dall’alchimia, fino alla moderna distillazione. LIBRO A COLORI

Il prezzo originale era: 10,90 €.Il prezzo attuale è: 10,36 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Birra & birre

0 Su 5

Le origini, la produzione, le birre artigianali, la birra e l'enogastronomia, i bicchieri, le ricette, cosa si nutre il corpo quando beve birra e... tanto altro... TUTTO A COLORI

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Corso di barman - volume 2

0 Su 5

Volume 2 del libro di testo utilizzato nei corsi di Barman LIBRO A COLORI VERSIONE CARTACEA Il testo è solo in formato cartaceo. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 24,90 €.Il prezzo attuale è: 23,66 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Corso di barman - volume 1

0 Su 5

Il libro di testo utilizzato nei corsi di Barman TUTTO A COLORI VERSIONE CARTACEA Il testo è solo in formato cartaceo. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 23,90 €.Il prezzo attuale è: 22,71 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il libro dei cocktails internazionali IBA

0 Su 5

Un viaggio attraverso 77 cocktails mondiali che ogni barman dovrebbe conoscere. TUTTO A COLORI

Il prezzo originale era: 19,90 €.Il prezzo attuale è: 18,91 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Dizionario degli alcolici

0 Su 5

Il Dizionario degli Alcolici organizza in ordine alfabetico le bevande alcoliche, comprendendo in particolare non solo le categorie, ma anche i marchi, soprattutto quelli italiani. A COLORI VERSIONE CARTACEA Il testo è solo in formato cartaceo. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 14,90 €.Il prezzo attuale è: 14,16 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

E in principio furono... 50 cocktails IBA

0 Su 5

La prima codifica IBA del 1961

Il prezzo originale era: 16,50 €.Il prezzo attuale è: 15,68 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Dizionario dei cocktails

0 Su 5

I termini della miscelazione moderna

Il prezzo originale era: 16,90 €.Il prezzo attuale è: 16,06 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il manuale della degustazione dei cocktails

0 Su 5

La prima guida alla degustazione, ossia come assaporare un cocktail sapendo distinguere, in maniera professionale e dettagliata, le caratteristiche e le varie note VERSIONE CARTACEA Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 14,90 €.Il prezzo attuale è: 14,16 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-25%

Il maiale in tavola

0 Su 5

Guida cultural-gastronomica ai prodotti suinicoli

Il prezzo originale era: 11,90 €.Il prezzo attuale è: 8,93 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Conoscere l'informatica

0 Su 5

PER LE SCUOLE SUPERIORI CON ESPANSIONI ONLINE VERSIONE CARTACEA Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 24,90 €.Il prezzo attuale è: 23,66 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il nuovo mondo della ristorazione e della pasticceria

0 Su 5

PER IL PRIMO BIENNIO ENOGASTRONOMIA

Il prezzo originale era: 29,90 €.Il prezzo attuale è: 28,41 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Il nuovo mondo della ristorazione e del bar - sala per cucina

0 Su 5

Per il biennio IV e V anno Sala per Cucina ATTENZIONE: Se i Qr code pubblicati sul libro non dovessero funzionare, è possibile scaricare le espansioni cliccando qui!!! VERSIONE CARTACEA Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 22,90 €.Il prezzo attuale è: 21,76 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

La scienza degli alimenti

0 Su 5

Per Istituti Professionali "Enogastronomia e ospitalità alberghiera" Primo Biennio ATTENZIONE: Se i Qr code pubblicati sul libro non dovessero funzionare, è possibile scaricare le espansioni cliccando qui!!! VERSIONE CARTACEA Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it  

Il prezzo originale era: 29,90 €.Il prezzo attuale è: 28,41 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri
-5%

Chef executive - professionisti della ristorazione in cucina e pasticceria

0 Su 5

Per Cucina e Pasticceria Per il triennio unico di Cucina e Pasticceria VERSIONE CARTACEA Il testo, secondo le disposizioni di legge, è in formato misto cartaceo e digitale. VERSIONE DIGITALE Questo testo è disponibile anche in versione digitale e-Book scaricabile da internet. Per la modalità di acquisto collegarsi a www.bsmart.it

Il prezzo originale era: 29,90 €.Il prezzo attuale è: 28,41 €.
Aggiungi al carrello
Aggiungi alla lista dei desideri